توقف عن تناول هذه الأطعمة وإلا ستصاب بالنقرس!

بجانب المأكولات البحرية والبيرة ، اكتشف الأطعمة اليومية الأخرى التي قد تعرضك لخطر الإصابة بالنقرس ، بالإضافة إلى المقدار الذي يجب أن تأكله من كل منهما.

الأطعمة التي تسبب النقرس والتهاب المفاصل - الهليون



الصورة: Alena Haurylik / 123rf



قال اختصاصي التغذية أبريل تشيونغ من مستشفى ألكسندرا إن الأحماض الطبيعية الموجودة في الفاكهة ، مثل حامض الستريك وحمض الماليك وحمض الأسكوربيك (فيتامين ج) لا علاقة لها بمستوى حمض البوليك في الدم.

كما أن الفاكهة منخفضة بشكل طبيعي في البيورينات ، وهي مادة طبيعية توجد في العديد من أنواع الأطعمة التي ينتج منها حمض اليوريك.



تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من البيورين ، مما يزيد من خطر الإصابة بالنقرس:

  • المأكولات البحرية مثل السردين وبلح البحر والتونة
  • فضلات
  • مستخلصات اللحوم مثل مكعبات المرق والمرق
  • الأطعمة التي تحتوي على الخميرة مثل البيرة

قلل من تناولك اليومي من اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية إلى حصة واحدة أو وجبتين.

يجب أن تحتوي الحصة على 60 إلى 90 جرامًا فقط.



قلل من دقيق الشوفان النيء إلى 2/3 كوب يوميًا ونصف كوب من الخضار مثل الهليون والقرنبيط والسبانخ والفطر والبازلاء الخضراء.

حاول الحصول على المزيد من حساء الخضار بدلاً من شوربات اللحوم.

امتنع عن الكحول إذا كنت تعاني من نوبة النقرس الحادة. في الأيام الأخرى التي تكون فيها بصحة جيدة ، لا تستهلك أكثر من مشروب قياسي واحد (علبة واحدة من البيرة ، أو كوب واحد من النبيذ أو جرعة واحدة من الخمور القوية) في اليوم.

نُشر هذا المقال لأول مرة في قسم Mind Your Body التابع لصحيفة The Straits Times.

كيف تمشي في فستان الزفاف