الوصفة: سريعة وسهلة للمأكولات البحرية فطيرة kueh المحملة

يستخدم علاج البيراناكان الشهير مزيجًا من المأكولات البحرية مثل القريدس والاسكالوب ومجموعة متنوعة من الخضار لطبق يسهل وضعه معًا ولذيذ للأكل.

الوصفة: سريعة وسهلة للمأكولات البحرية فطيرة kueh المحملة



الصورة: مطبعة سنغافورة



إليك طبق ليس من الصعب وضعه معًا وسيسعد ضيوفك.

لا تتطلب فطيرة Kueh ti الكثير من المهارة إذا اتبعت الخطوات هنا - أي استخدام أكواب kueh pie ti الجاهزة.



كيفية الحفاظ على فستان حمالة

ليست هناك حاجة لكسر ظهرك وقضاء وقت ثمين بشق الأنفس في قلي أكواب فطيرة كوه واحدًا تلو الآخر ، خاصةً عندما تكون متاحة بسهولة في فترة الأعياد.

ذهبت خالية من لحم الخنزير لفطيرة kueh ti لهذا العام واستخدمت مزيجًا من المأكولات البحرية بدلاً من ذلك.

حصلت على المأكولات البحرية المجمدة ذات الجودة العالية والتي تحل مشكلة البحث عن المكونات الطازجة خلال عطلة رأس السنة الصينية.



أضاف لحم السلطعون حلاوة لا تصدق إلى الحشوة.

الجزء الصعب الوحيد هو الحصول على أوراق الكزبرة الطازجة ، وهو أمر ضروري للتزيين.

أيضًا ، قمت بتضمين براعم الفاصوليا ، التي تسمى أحيانًا البراعم الفضية باللغة الصينية ، في الحشوة لأنها ترمز إلى بداية جيدة للعام.

ولكن إذا لم تتمكن من الحصول على براعم الفاصوليا ، فلا أعتقد أنها ستجعل الطبق أقل طعمًا.

مكونات

1 علبة بها 30 كوب فطيرة كوه
50 جرام روبيان مجفف ، منقوع ومقطّع
100 جرام لحم سلطعون
150 جرام روبيان
5 اسكالوب كندي مقطع الى قطع صغيرة
60 جرام من براعم الفاصوليا
2 جزر متوسط ​​الحجم مبشور
400 جرام هيكاما مبشورة
3 فصوص ثوم مفرومة
5 سيقان كزبرة طازجة ، ممزقة
2 بيض مسلوق مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت طبخ

توابل

انت لا تعرف امرأة الدراما الكورية

2 ملعقة كبيرة صلصة محار
بضع قطرات من الفلفل الأبيض

طريقة

سخني الزيت في مقلاة واقلي الثوم حتى تفوح رائحته. يضاف القريدس المجفف. تقلى لمدة دقيقتين.

يضاف الجزر ويقلى لمدة دقيقتين.

أضف في jicama.

كيفية حماية الملابس من التجعد أثناء ارتدائها

أضف ملعقة كبيرة من صلصة المحار وقليل من الفلفل.

يضاف القريدس والاسكالوب ولحم السلطعون.

أضف ما تبقى من صلصة المحار وبعض الفلفل.

بمجرد أن يصبح القريدس برتقالي اللون تقريبًا ، أضيفي براعم الفاصوليا واقليه لمدة دقيقتين.

املأ كوب فطيرة كوه بالحشوة وزينها بالبيض المفروم وورقة الكزبرة. أضيفي القليل من الفلفل الحار بالثوم.

تم نشر هذه الوصفة في الأصل في الورقة الجديدة .