كيف استبدل مركز التمر الهندي بعجينة التمر الهندي؟

أضف 2 جزء من الماء إلى جزء واحد تركيز ويقلب حتى يتجانس. قم بالقياس والاستخدام في أي وصفة تستدعي معجون التمر الهندي . إذا كانت الوصفة الخاصة بك تتطلب 3 ملاعق كبيرة من معجون التمر الهندي ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من مركز التمر الهندي و 2 ملاعق كبيرة من الماء.

.

يجب معرفة أيضًا ، هل مركز التمر الهندي هو نفسه معجون التمر الهندي؟

معجون التمر الهندي غالبًا ما توجد في الطهي الآسيوي وتستخدمه حبة البركة لإعطاء نكهة حلوة / لاذعة للطبق. عادة معجون التمر الهندي و مركز التمر الهندي هي نفس المنتج. تأتي في عبوات وهي سميكة وناعمة ولكن يمكن تناولها بالملعقة.



بالإضافة إلى ذلك ، هل يمكنك استخدام معجون التمر الهندي بدلاً من العصير؟البدائل. هناك نوعان من البدائل الشائعة ل معجون التمر الهندي - واحد عبارة عن مزيج من الخل والسكر والآخر ليمون طازج عصير . يعمل مزيج الخل والسكر جيدًا في أطباق مثل Pad Thai Chicken. إذا استخدام الجير الطازج عصير و بديل 2 ملاعق كبيرة ليمون عصير لكل 1 ملعقة كبيرة معجون التمر الهندي .



يسأل الناس أيضًا ، ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من مركز التمر الهندي؟

جمع لبديل هو استعمال عصير الليمون (أو أحيانًا النبيذ الأبيض أو خل الأرز) ممزوجًا بكمية متساوية من السكر البني الفاتح بديلا عن التمر الهندي .



كيف تصنع معجون التمر الهندي مع لب التمر الهندي؟

تعليمات

  1. يُمزق لب التمر الهندي إلى قطع صغيرة ويوضع في وعاء خلط كبير.
  2. سخني كوبين من الماء حتى يسخن ، يمكن غليه ، لكن إذا كان ساخنًا فهو ساخن بدرجة كافية.
  3. صب الماء الساخن على لب التمر الهندي واتركه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه لمدة 30 دقيقة على الأقل.

إجابات الأسئلة ذات الصلة

هل التمر الهندي يفسد التركيز؟

يجب أن يستمر حتى تاريخ استخدامه (سنتان في حالتي) ، بشرط ألا ينمو العفن. أنا من جنوب الهند الذين يستخدمون تمر هندي في الطبخ اليومي. كما أجبت سابقا كتلة من تمر هندي يمكن تخزينها ملفوفة في درجة حرارة الغرفة. ولكن أي شيء يتم معالجته مثل المعجون أو العصير يجب تبريده بعد الفتح.

هل مركز التمر الهندي مفيد لك؟

تحتوي الوجبة التي تبلغ 1 ملعقة صغيرة على حوالي 4 سعرات حرارية. مركز التمر الهندي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والبروتين ويحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، ويتم توفير معظمها من خلال السكريات البسيطة من الفاكهة والمُحليات المضافة. التمر الهندي غني بفيتامينات ب بشكل طبيعي مثل الثيامين والمعادن مثل المغنيسيوم والحديد.

هل يمكنك صنع ماء التمر الهندي من معجون التمر الهندي؟

يأتي الكثير من النكهة من معجون . أضف ال معجون التمر الهندي إلى الخلاط الخاص بك. ثم أضف النقع ماء والسكر البني ويخلطون لمدة 1 دقيقة. صفي السائل المخلوط في إبريق 1/2 جالون وأضف 3 أكواب منه ماء وإعطائها تقليبًا جيدًا. شارح

كيف تلين التمر الهندي؟

قم بتمزيق قطعة صغيرة من تمر هندي كتلة ونقع في الماء الدافئ لمدة 10 دقائق حتى ذلك يلين . اعصرها بأصابعك لإزالة أكبر قدر ممكن من 'العصير' ، ثم صفيها واستخدمها. تجاهل اللب. شارح

كيف تقيس التمر الهندي؟

تدابير عادة ما تكون من حيث الحجم ، وأحيانًا ملاعق كبيرة ، ولكن في أغلب الأحيان 'بحجم كرة الجولف' ، أو 'حجم الجير' أو 'حجم عنب الثعلب'. شارح

كيف تجعل التمر الهندي مركز؟

كيف تصنع الوصفة
  1. نظف التمر الهندي.
  2. سخني 3 أكواب من الماء.
  3. نقع التمر الهندي في 1.5 إلى 2 كوب من الماء الساخن لمدة 45 إلى 60 دقيقة في وعاء كبير.
  4. إذا كان التمر الهندي نظيفًا ، اخلطه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
  5. اهرس التمر الهندي قدر الإمكان وتمر عبر مرشح إلى وعاء طويل القاع ثقيل (بدون وعاء واسع).
خبير

كيف تطبخ مع التمر الهندي؟

نصائح لاستخدام تمر هندي في الخاص بك طبخ ذوبي 2 ملاعق كبيرة من المحلى تمر هندي رحيق في 2 كوب من الماء البارد ، إضافة الجليد ، وقطعة من الليمون ل agua fresca على الطريقة المكسيكية. يضيف تمر هندي التركيز على اليوسفي الطازج أو عصير البرتقال ، وتحلية حسب الرغبة بالسكر ، وتجميدها في جرانيتا منعشة. خبير

ماذا يوجد في مركز التمر الهندي؟

مركز التمر الهندي ، 16 أونصة جرة. تمر هندي الصلصة عنصر حاسم في العديد من الأطعمة التايلاندية ، بما في ذلك Pad Thai الشهير. تمر هندي فعال كمادة حافظة طبيعية ومخلل. مستخدم تمر هندي يخلط المعجون بالماء ويصفى ، وينتج تمر هندي يتم استخدام العصير في الوصفات التايلاندية. خبير

ما مذاقه يشبه التمر الهندي؟

ما هو بديل التمر الهندي الجيد؟
  • أفضل رهان: عصير ليمون أو ليمون وسكر. نكهة التمر الهندي عبارة عن مزيج من الحلو والحامض ، مع توازن يميل نحو الحامض.
  • الخيار الثاني اللائق: مسحوق المانجو.
  • في رشة: دبس الرمان.
  • بدائل أخرى.
خبير

ما هي نكهة التمر الهندي؟

حامضخبير

ما هي مدة بقاء معجون التمر الهندي؟

تحضير معجون التمر الهندي سهل للغاية ولا يستغرق سوى 15 دقيقة من التدريب العملي. ستكون احتفظ لمدة 3-4 أسابيع في الثلاجة ويمكن تجميدها في صواني مكعبات الثلج أو أكياس التجميد البلاستيكية لمدة 3-4 أشهر. مدرس

مم تصنع صلصة باد تاي؟

تقليدي صوص باد تاي يشمل السمك صلصة والخل والسكر ومعجون التمر الهندي. مدرس

كيف تصنع التمر الهندي من الصفر؟

الاتجاهات
  1. في غلاية الشاي ، احضر الماء ليغلي.
  2. ضع لب التمر الهندي في وعاء خلط عازل للحرارة أو طبق خبز.
  3. أضف عصير الليمون إذا كنت تستخدمه.
  4. صب الماء المغلي على التمر الهندي.
  5. أضيفي السكر و / أو العسل.
  6. غطيه واتركيه لعدة ساعات أو طوال الليل.
مدرس

أين معجون التمر الهندي في محل البقالة؟

مستخدم، معجون التمر الهندي يقع في الممرات الدولية الكبرى محلات البقالة . يمكن وضعها على الرفوف مع المنتجات الغذائية اللاتينية أو التايلاندية أو الهندية. من الجدير التحقق من منطقة الإنتاج تمر هندي القرون أيضًا. مدرس

ما هو مسحوق التمر الهندي؟

مسحوق التمر الهندي هو نوع من التوابل الحامضة الفريدة التي تستخدم عادة في المأكولات الهندية أو الآسيوية الأخرى اللذيذة لتحقيق التوازن بين النكهات الغنية والتوابل. كما أنها تستخدم بشكل شائع في العديد من الوجبات الخفيفة والحلويات والمشروبات والصلصات. المراجع

ما هو معجون التمر الهندي؟

معجون التمر الهندي هو معالجتها اللب التابع تمر هندي فاكهة. إنه عامل توتر شائع في المطبخ الهندي لقدرته على توفير حموضة منعشة للأطباق جنبًا إلى جنب مع الملاحظات الحلوة بشكل معتدل. يمكنك شراء مسبقة الصنع معجون التمر الهندي أو كتلة من لب التمر الهندي يمكنك إعادة تشكيلها لتصنعها بنفسك معجون . المراجع

ما هو سائل التمر الهندي؟

تمر هندي ، المعروف أيضًا باسم Kok mak Kham ، sbar أو tamarindo ، يستخدم بشكل شائع في شكل مركّز في المطبخ الهندي والتايلاندي والمكسيكي والمتوسطي. جرب استخدام تمر هندي سائل معجون مركّز في الصلصات والكاري والحساء والصلصات أو الدواجن والأسماك والعدس وأطباق الأرز. المراجع

ما هي الآثار الجانبية للتمر الهندي؟

أدلة غير كافية ل
  • عيون جافة. تظهر الأبحاث المبكرة أن قطرات العين التي تحتوي على مستخلص بذور التمر الهندي قد تحسن أعراض جفاف العين.
  • إمساك.
  • نزلات البرد.
  • حمة.
  • مشاكل الكبد والمرارة.
  • اضطرابات المعدة.
  • الغثيان المرتبط بالحمل.
  • الديدان المعوية.
المراجع

هل يمكنك غلي التمر الهندي؟

قم بإزالة وتخلص من القرون الخارجية الصلبة من المجفف تمر هندي . الجمع بين المجففة تمر هندي أو اللب المحضر مع الماء وإحضاره إلى أ دمل . يطبخ على نار متوسطة حوالي 30 دقيقة ، أو حتى يصبح اللب طريًا جدًا ، مع التقليب والتهريب من حين لآخر بمضرب كهربائي لتفتيت اللب وفصل البذور.